Você sabe ler a lista de ingredientes dos alimentos?

Eu sei. É um verdadeiro saco ter que ficar lendo tudo o que você compra. Não é todo mundo que tem consciência sobre a importância de ler a lista de ingredientes, e muito menos tem saco mesmo pra ler. Afinal, se é “comida”, e tá ali, por que eu tenho que ficar procurando saber se é bom ou ruim?

Eu também acho super esquisito a gente ter que perguntar tudo, ler tudo como se fôssemos detetives da comida saudável. Mas, posso te dizer uma coisa? PRECISAMOS. Infelizmente a grande parte dos “alimentos” que vendem nos supermercados contém ingredientes bizarros que nosso corpo não sabe nem identificar. Os excessos são bem comuns também como excesso de: açúcar, sal, trigo, amendoim, soja, leite, ovo (depois ninguém sabe porque tá cheio de gente cheia de intolerância e alergia alimentar, além de diabetes).

A indústria quis facilitar nossa vida, mas na verdade complicou ainda mais, em todos os níveis: na nossa saúde, e na chatisse de termos que ficar sendo detetives se queremos ter saúde abundante! Ora bolas! Precisamos nos libertar dessa indústria que nos engana com nomes diferentes do mesmo ingrediente só para gente acreditar que estamos comendo algo bom, saudável e prático. #sqn

Umas dicas rápidas são:

-> Não caia na enganação do rótulo! “Saudável, natural, sem glúten”. Você precisa virar a embalagem e ler a lista dos ingredientes!!

-> Os primeiros ingredientes da lista normalmente é que o mais contém.

-> Prefira os que tem o mínimo de ingredientes possível.

-> Não compre nada que você não saiba pronunciar o nome.

-> Saia correndo dos que contém: glutamato monossódico, corantes, maltodextrina, nitratos, emulsificantes, estabilizantes…

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Grande beijo,

Malu